为持续提拔收集餐饮食物平安程度，深切管理收集餐饮食物平安问题，依法查处收集餐饮食物平安违法案件，守护平易近群众“舌尖上的平安”。现将第六批典型案件发布如下，但愿泛博入网餐饮办事供给者引认为戒，切实履行食物平安从体义务。西城区市场监管局按照举报线索对辖区某外卖餐饮店开展查抄，发觉当事人具有实体运营门店，持无效食物运营许可天分，正在收集餐饮外卖平台开展餐饮办事运营勾当，其后厨墙面、灶台未及时洁净，存有污渍、油渍，地面多处积水，垃圾桶未加盖，食材取烧毁纸箱混放。当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（一）项、第（二）项的。西城区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的，对当事人做出的行政惩罚。当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事运营者应加强出产运营过程节制，连结后厨整洁，采纳办法防止食物交叉污染，烧毁物存放设备应加盖，并及时洁净。门头沟区市场监管局对辖区某餐饮企业开展示场查抄时发觉，该餐饮企业存正在后厨卫生净乱、冰箱内生熟食物混放等问题。门头沟区市场监管局依法对当事人出具责令更正通知书，责令其当即整改全数问题。2026年5月14日，发觉其仍存正在后厨卫生净乱问题。当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（一）项的，且存正在责令整改期满仍未更正的环境。2026年6月10日，门头沟区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的，对当事人做出罚款的行政惩罚。当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事运营者处置餐饮办事该当制定出产运营过程节制要乞降食物平安自查轨制，按期对食物加工处置、设备、设备进行洁净，按期对食物平安情况进行查抄评价。经济手艺开辟区分析法律局、商务金融局对辖区某餐饮公司开展结合查抄时发觉，其后厨存放有跨越保质期的食物。经查，当事人具有实体运营门店，持无效食物运营许可天分，正在收集餐饮外卖平台开展餐饮办事运营勾当，其后厨操做区存放有跨越保质期的食物配料和调味料。当事人的上述行为违反了《市小规模食物出产运营办理》第十第（九）项的。2026年6月5日，经济手艺开辟区办理委员会根据《市小规模食物出产运营办理》第二十六条的，对当事人做出罚款、当事人已整改违法违规行为。警示：餐饮办事运营者该当按照食物平安的要求储存食物，按期查抄库存食物，及时清理变质或者跨越保质期的食物，不得利用跨越保质期的食物原料、食物添加剂加工制做食物。变质、跨越保质期或者收受接管的食物应显著标示或者零丁存放正在有明白标记的场合，及时采纳无害化处置、等办法，并按记实。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。