为持续深化肉及肉成品、保健类食物、强化典型、构成强力、压实运营从体义务，高密市市场监视办理局聚焦群众关心，严监管、严整改，现发布食物平安专项整治黑榜（第一期），对食物平安问题凸起、现患较多、整改不力的运营从体予以公开，接管社会监视，督促期限整改到位。存正在问题：消息公示不全，从体义务落实不到位；食物加工区净乱差、食物原料乱摆乱放，存正在交叉污染风险。存正在问题：后厨净乱、杂物堆积；卫角凸起，灶台、厨具油污严沉，持久未洁净；食物、餐具、杂物混放，储存不规范。存正在问题：加工区结构不合理，操做台不合适规范；后厨净乱差、油污垃圾堆积；厨具、炉灶持久未洁净；加工环节卫生风险凸起。全市食物运营单元要引认为戒，严酷落实食物平安从体义务，全面排查整改本身运营中的食物平安现患，杜绝违法违规运营行为。